Les Éleveurs de volailles du Québec
Les Éleveurs de volailles du Québec
  • Accueil
  • Nous joindre
  • Réglementation
  • Boutique en ligne
  • Portail des éleveurs
  • Plus
    • Accueil
    • Nous joindre
    • Réglementation
    • Boutique en ligne
    • Portail des éleveurs
  • Accueil
  • Nous joindre
  • Réglementation
  • Boutique en ligne
  • Portail des éleveurs

Production de poulets pour les marchés de proximité

Projet pilote Production de poulets pour les marchés de proximité

Les EVQ sont heureux d’annoncer le lancement de la 6ᵉ édition du projet pilote Production de poulets pour les marchés de proximité. Ce programme permet à un minimum de 10 candidats, non titulaires de quotas de production de poulets ou de dindons, d’obtenir un contingent annuel. Les nouveaux éleveurs pourront produire un maximum de 2 000 poulets ou 6 000 kilos de poulet en poids vifs destinés à la vente directe.


Les candidats ont jusqu’au 31 octobre 2025 pour déposer leur dossier de candidature. Les candidats seront responsables du développement de leur projet incluant la vente au consommateur en circuit court. Pour obtenir tous les détails sur les modalités du programme, consulter le site Web des EVQ. 


Les Éleveurs invitent toutes les personnes intéressées qui répondent aux critères de sélection à soumettre leur candidature afin de contribuer au développement économique de nos régions. La production des contingents pourra débuter en prévision de la saison 2026.

Vidéo

PSAF PSA en Parcours libre

Formation pour les éleveurs du projet pilote Production de poulets pour les marchés de proximité présentée le 10 mars 2023.

Sujets abordés :

  • Qui sommes nous ?
  • Programme de soins aux animaux (PSA)
  • Programme de salubrité des aliments à la ferme (PSAF)
  • Section Parcours libre
  • Processus d’audit et de certification
  • Prochaines étapes
  • Où trouver tous les outils? 

Documentation

Formation PSAF PSA Parcours libre 2023 (pdf)Téléchargement
Marché de proximité - DOP - 2023-02-24 (pdf)Téléchargement

Cohortes

Cohorte 2024-2025

Fermes participantes à l'édition 2024-2025 du projet pilote :

  • À venir.

Cohorte 2023-2024

Fermes participantes à l'édition 2023-2024 du projet pilote :

  • Tommy Champagne (Les Élevages La vraie nature inc.), à Wickham (Mauricie–Centre-du-Québec)
  • Stéphane Rioux, à Bedford (Cantons-de-l’Est)
  • Valérie Turrisi (Rôtisserie La Poule de luxe), à Venise-en-Québec (Montérégie)

Cohorte 2022-2023

Fermes participantes à l'édition 2022-2023 du projet pilote :

  • Ferme Cybol, à Sainte-Edwidge-de-Clifton (Estrie)
  • Ferme Janam, à Saint-Sixte (Outaouais)
  • Ferme S & C S.E.N.C., à Bécancour (Centre-du-Québec)
  • Grange & Boustifaille, à Saint-Victor (Beauce)
  • La ferme du Barbu, à Saint-Anne-de Sorel (Montérégie)
  • La Fermette des cent acres, à Amherst (Laurentides)
  • L'Agneau Maraîcher S.E.N.C., à Melbourne (Estrie)
  • Les Fermes Audet et Moreau S.E.N.C., à Saint-Agapit (Chaudière-Appalaches)
  • Les pâturages du Lac Brome, à Shefford (Cantons-de-l’Est)
  • Poulailler Portn'Œuf, à Saint-Alban (Capitale-Nationale)

Cohorte 2021-2022

Fermes participantes à l'édition 2021-2022 du projet pilote :

  • Élevages des Pigeonneaux Turlo S.E.N.C., Saint-Gervais
  • Ferme aux Colibris S.E.N.C., Ripon
  • Ferme des Hameaux, Dudswell
  • Ferme Grazing Days Farm Inc., Saint-André-Avellin
  • Ferme la petite couvée S.E.N.C., Lévis
  • Ferme le Pontona Enr., Sainte-Brigide-d’Iberville
  • Ferme Patch, Brome
  • La caboche Ferme Traditionnelle, Rimouski
  • La Ferme à Petite Échelle, Deschambault-Grondines
  • La ferme d’à Côté S.E.N.C., Lawrenceville

Cohorte 2020-2021

Fermes participantes à l'édition 2020-2021 du projet pilote :

  • Chez Ferme La, Bécancour (Mauricie–Centre-du-Québec)
  • Ferme Bouffe-Or Inc., Sabrevois (Montérégie)
  • Ferme ForThé inc., Cookshire-Eaton (Cantons-de-l'Est) [N'est plus en production.]
  • Ferme Les Ailes du Sud (Frédérick Pilon), Saint-Norbert (Rive-Nord)
  • Ferme Marichel enr., Sainte-Agathe-de-Lotbinière (Est-du-Québec)
  • Ferme Mes Poulets Bien-Aimés, Saint-François-Xavier-de-Brompton (Cantons-de-l'Est) 
  • Ferme Syldia S.E.N.C., Neuville (Est-du-Québec)
  • La Borderie, Saint-Joseph-de-Kamouraska (Est-du-Québec)
  • La Villandroise S.E.N.C., Cookshire-Eaton (Cantons-de-l'Est) [N'est plus en production.]
  • Les Jardins de la Pinède, Oka (Rive-Nord) [N'est plus en production.]

Les Éleveurs de volailles du Québec

Copyright © 2023 Éleveurs de volailles du Québec - Tous droits réservés.

Optimisé par

Ce site Web utilise les cookies.

Nous utilisons des cookies pour analyser le trafic du site Web et optimiser votre expérience du site. Lorsque vous acceptez notre utilisation des cookies, vos données seront agrégées avec toutes les autres données utilisateur.

RefuserAccepter