Les Éleveurs de volailles du Québec
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Informations économiques

Informations économiques sur la production avicole

Dans un souci de toujours mieux vous outiller, ce contenu comporte de l’information pertinente sur divers sujets à caractère économique qui touchent la production avicole.

Indicateurs du marché du poulet

Contingent tarifaire (semaine terminée le 15 août 2026) (pdf)Download
Contingent tarifaire 101 (pdf)Download
Rapport d'utilisation de contingent (jusqu'à A202) (pdf)Download
Mise à jour du marché - Juillet 2026 (pdf)Download
Stocks en entrepôt - Juillet 2026 (pdf)Download
Planification de la production (A205 à A210) (pdf)Download
Prix du poussin A188 (CFO) (pdf)Download

Indicateurs du marché du dindon

Stocks en entrepôt - Juillet 2026 (pdf)Download
Stocks en entrepôt - Juin 2026 (pdf)Download
Analyse du marché - Juin 2026 (pdf)Download

Conventions de mise en marché

Document de présentation

Convention de mise en marché du poulet 2023-2026 - Présentation (pdf)Download

Documents de référence

Liste des balances autorisées et conditions d'utilisation (en vigueur à compter du 27 juillet 2026) (pdf)Download
Programme d’allocation conditionnel pour l’innovation des EVQ (pdf)Download
Formulaire - Programme d’allocation conditionnel pour l’innovation des EVQ (pdf)Download
Mémo - Directives sur la gestion des oiseaux non commercialisés en cas d’incidents lors du transport (pdf)Download
L’importance de la liste des balances autorisées : ce que chaque producteur doit savoir (pdf)Download
Convention de mise en marché du poulet (2023) (pdf)Download
Convention de mise en marché du poulet (2018) (pdf)Download
Convention de mise en marché du dindon (1995) (pdf)Download

Informations complémentaires

Nous vous suggérons de consulter les fiches informatives suivantes :

  • Chargement, transport, pesée des poulets et paiement aux producteurs
  • Trouver facilement le prix du dindon

Consulter les fiches informatives

Fiches Portrait avicole 2024

Régions selon la délimitation EVQ

01 Montérégie (pdf)Download
02 Rive-Nord (pdf)Download
03 Mauricie-Centre-du-Québec (pdf)Download
04 Est-du-Québec (pdf)Download
05 Cantons-de-l'Est (pdf)Download

Régions administratives du Québec

Bas-Saint-Laurent (pdf)Download
Capitale-Nationale (pdf)Download
Centre-du-Québec (pdf)Download
Chaudière-Appalaches (pdf)Download
Estrie (pdf)Download
Lanaudière (pdf)Download
Laurentides (pdf)Download
Mauricie (pdf)Download
Montérégie (pdf)Download
Montréal (pdf)Download
Outaouais (pdf)Download
Saguenay (pdf)Download

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