Les Éleveurs de volailles du Québec
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Informations économiques

Informations économiques sur la production avicole

Dans un souci de toujours mieux vous outiller, ce contenu comporte de l’information pertinente sur divers sujets à caractère économique qui touchent la production avicole.

Indicateurs du marché du poulet

Contingent tarifaire (semaine finissant 9 août 2025) (pdf)Téléchargement
Contingent tarifaire 101 (pdf)Téléchargement
Rapport d'utilisation de contingent (A187 à A196) (PPC) (pdf)Téléchargement
Mise à jour du marché - Juillet 2025 (PPC) (pdf)Téléchargement
Stocks en entrepôt - Juillet 2025 (pdf)Téléchargement
Stocks en entrepôt - Juin 2025 (pdf)Téléchargement
Planification de la production (A193 à A198) (pdf)Téléchargement
Prix du poussin A188 (CFO) (pdf)Téléchargement

Indicateurs du marché du dindon

Stocks en entrepôt - Juillet 2025 (pdf)Téléchargement
Stocks en entrepôt - Juin 2025 (pdf)Téléchargement
Analyse du marché - Juin 2025 (pdf)Téléchargement
Analyse du marché - Mai 2025 (pdf)Téléchargement

Conventions de mise en marché

Document de présentation

Convention de mise en marché du poulet 2023-2026 - Présentation (pdf)Téléchargement

Documents de référence

A197 - Liste des balances autorisées (en vigueur à compter du 27 juillet 2025) (pdf)Téléchargement
L’importance de la liste des balances autorisées : ce que chaque producteur doit savoir (pdf)Téléchargement
Convention de mise en marché du poulet (2023) (pdf)Téléchargement
Convention de mise en marché du poulet (2018) (pdf)Téléchargement
Convention de mise en marché du dindon (1995) (pdf)Téléchargement

Informations complémentaires

Nous vous suggérons de consulter les fiches informatives suivantes :

  • Chargement, transport, pesée des poulets et paiement aux producteurs
  • Trouver facilement le prix du dindon

Consulter les fiches informatives

Fiches Portrait avicole 2024

Régions selon la délimitation EVQ

01 Montérégie (pdf)Téléchargement
02 Rive-Nord (pdf)Téléchargement
03 Mauricie-Centre-du-Québec (pdf)Téléchargement
04 Est-du-Québec (pdf)Téléchargement
05 Cantons-de-l'Est (pdf)Téléchargement

Régions administratives du Québec

Bas-Saint-Laurent (pdf)Téléchargement
Capitale-Nationale (pdf)Téléchargement
Centre-du-Québec (pdf)Téléchargement
Chaudière-Appalaches (pdf)Téléchargement
Estrie (pdf)Téléchargement
Lanaudière (pdf)Téléchargement
Laurentides (pdf)Téléchargement
Mauricie (pdf)Téléchargement
Montérégie (pdf)Téléchargement
Montréal (pdf)Téléchargement
Outaouais (pdf)Téléchargement
Saguenay (pdf)Téléchargement

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