Bien-être animal
Pour les éleveurs, des soins de qualité sont de première importance, car ils sont essentiels au bien-être des oiseaux et à une croissance optimale. C’est pourquoi les éleveurs appliquent depuis des décennies le Code canadien de pratiques pour le soin et la manipulation des poulets, dindons et reproducteurs du couvoir à l’abattoir qui a été établi sous la responsabilité du Conseil de recherches agroalimentaires du Canada.
Programme de soins aux animaux et Programme de soin des troupeaux
Visant à démontrer et à maintenir des normes élevées en matière de soins aux animaux, les éleveurs de poulet et de dindon ont mis en œuvre deux programmes basés sur le code des bonnes pratiques : le Programme de soins aux animaux Élevé par un producteur canadien (PSA), élaboré par les Producteurs de poulet du Canada, et le Programme de soin des troupeaux (PST) conçu par les Éleveurs de dindon du Canada.
Ces deux programmes sont complémentaires aux programmes de salubrité à la ferme et mènent également à une certification de conformité par le biais d’audits à la ferme.